L’Académie nationale culinaire de France (ANCF) a décerné à M. Nouhad Dammous, ancien directeur de l’École hôtelière de Dékouaneh, le titre d’académicien, en appréciation des services qu’il a rendus à la gastronomie. L’attestation ainsi que la décoration lui ont été remises par le président de l’académie Jacques Charrette. Notons que c’est la première fois que l’académie décerne ce titre à un spécialiste culinaire du Moyen-Orient. Suite à cette décoration, une antenne de l’académie sera inaugurée au Liban comme dans le monde arabe.
L’Académie nationale culinaire de France (ANCF) a décerné à M. Nouhad Dammous, ancien directeur de l’École hôtelière de Dékouaneh, le titre d’académicien, en appréciation des services qu’il a rendus à la gastronomie. L’attestation ainsi que la décoration lui ont été remises par le président de l’académie Jacques Charrette. Notons que c’est la première fois que l’académie décerne ce titre à un spécialiste culinaire du Moyen-Orient. Suite à cette décoration, une antenne de l’académie sera inaugurée au Liban comme dans le monde arabe.
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