À l’instar de Quiberon, après Agadir, Essaouira (Maroc) et Hammamet (Tunisie), Byblos pourrait être un des hauts lieux de la minceur avec un projet actuellement à l’étude pour la création dans cette ville d’un centre de thalassothérapie. Il s’agira en fait d’un complexe hôtelier qui sera construit sur une plage jouxtant le port de Jbeil. Le projet démarrera, modestement cet été, par l’ouverture d’une simple plage avec, en soirée, des dîners d’ambiance du style de la célèbre «Siesta» d’Antibes.