Les organisateurs de la foire aux fromages et aux vins de la ville de Compiègne (nord de Paris) ont établi un record mondial avec un plateau de fromages de 9 mètres de diamètre garni de 776 portions de variétés différentes, françaises et étrangères. Le précédent record, datant de 1995, avait été établi dans une grande surface de Saint-Étienne (centre) avec 614 sortes de fromages. Un huissier de justice et un agent du Guinness des records ont mis plus de trois heures pour compter et recompter les morceaux et homologuer le record. Le plateau est exposé durant trois jours mais ne pourra être consommé. «Après trois jours d’exposition en plein air et à la poussière, il ne faut prendre aucun risque», a dit Nicolas Leday, président de la foire.
Les organisateurs de la foire aux fromages et aux vins de la ville de Compiègne (nord de Paris) ont établi un record mondial avec un plateau de fromages de 9 mètres de diamètre garni de 776 portions de variétés différentes, françaises et étrangères. Le précédent record, datant de 1995, avait été établi dans une grande surface de Saint-Étienne (centre) avec 614 sortes de fromages. Un huissier de justice et un agent du Guinness des records ont mis plus de trois heures pour compter et recompter les morceaux et homologuer le record. Le plateau est exposé durant trois jours mais ne pourra être consommé. «Après trois jours d’exposition en plein air et à la poussière, il ne faut prendre aucun risque», a dit Nicolas Leday, président de la foire.
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