La FAO lance une base de données sur les opérations après-récolte

L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a annoncé le lancement d’une base de données informatisée sur les opérations après-récolte pour améliorer l’efficacité de la chaîne producteur-consommateur et minimiser les pertes de produits agricoles. Dans beaucoup de pays en développement, les pertes après-récolte représentent 10 à 15% de la production de céréales et de graines de légumineuses. Dans certaines régions d’Afrique et d’Amérique latine, cette proportion peut atteindre jusqu’à 50%. Ces pertes peuvent être provoquées par de mauvaises conditions d’entreposage, de transport ou d’emballage. La base de donnée INPHO (Information network on Post-Harvest Operations) recueille et diffuse les informations et conseils d’utilisation sur les technologies après-récolte et permet aux opérateurs du secteur agricole d’échanger leurs expériences afin de réduire ces pertes. Ce réseau d’informations électronique a été développé par un service spécialisé de la FAO en collaboration avec le Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD), l’Agence de coopération allemande (GTZ), et l’Agence américaine pour le développement (US-AID). Depuis sa création en 1945, la FAO a placé la prévention des pertes après-récolte en tête de ses priorités. En 1977, un programme spécial de prévention avait été lancé. Une version pilote de cette base INPHO est disponible sur le site Web de la FAO. (AFP)