Pauvres oies

Une association française a lancé une campagne contre «la persécution infligée à des millions de canards et d’oies pour la production de foie gras» à l’approche des fêtes de fin d’année. La société nationale pour la défense des animaux (SNDA) invite, dans un communiqué, les Français à signer une pétition contre la production de foie gras, en raison des «supplices» infligés aux animaux gavés. En cette période des fêtes, le SNDA souligne que oies et canards sont «terrorisés» à l’approche du gaveur, et que les souffrances dues à la maladie hépatique sont «énormes». Pour comparer ces souffrances avec celles susceptibles d’être infligées à l’être humain, le SNDA imagine celui-ci: «le corps déformé, agonisant, le foie cinq fois à dix fois plus gros que la normale, saisi par le cou, (...) gavé de huit kilos de spaghettis» chaque jour... Le SNDA rappelle enfin une résolution du Parlement européen invitant les États membres à prendre des mesures visant à décourager l’alimentation forcée des animaux. En Suisse, le commerce du foie gras a été interdit à la suite d’un reportage télévisé sur le gavage des animaux qui avait déclenché une campagne de presse fin 1993.