Le chef de cuisine du théâtre du Rond-Point des Champs-Elysées, Pierre Marchesseau, est parti mercredi matin pour un «Place Blanche — Place Rouge» de trois semaines en vélo, de Paris à Moscou.
A 52 ans, le chef de l’ancien deux étoiles Michelin «Le Petit Bedon» (et du «Dodin Bouffant») n’en est pas à son coup d’essai: l’an dernier, il s’était rendu en «pélerinage» cycliste à Saint-Jacques de Compostelle en solitaire en 32 jours. Sans compter la Suisse et le nord de l’Italie la même année.
«Moscou est une très belle ville. J’effectue ma retraite napoléonienne à l’envers», explique Pierre Marchesseau, jeune grand-père qui compte parcourir la distance à raison de 150 km par jour. A ce train-là, il espère atteindre la célèbre place sous les murs du Kremlin vers le 20 août simplement muni de son petit sac-à-dos et de sa carte de crédit.
Originaire de La Rochelle, ce partisan de la «cuisine de tradition» aime partir à la «recherche de la culture gastronomique du monde entier». Et puis le vélo, c’est excellent pour perdre du poids, dit-il.
Une incertitude sur les 2.200 km qui l’attendent: l’Oder. Les crues qui dévastent l’Europe centrale pourraient l’obliger «à prendre le train sur 200 km» parce qu’il n’est pas question de prendre des risques.
A 52 ans, le chef de l’ancien deux étoiles Michelin «Le Petit Bedon» (et du «Dodin Bouffant») n’en est pas à son coup d’essai: l’an dernier, il s’était rendu en «pélerinage» cycliste à Saint-Jacques de Compostelle en solitaire en 32 jours. Sans compter la Suisse et le nord de l’Italie la même année.
«Moscou est une très belle ville. J’effectue ma retraite napoléonienne à l’envers», explique Pierre Marchesseau, jeune grand-père qui compte parcourir la distance à raison de 150 km par jour. A ce train-là, il espère atteindre la célèbre place sous les murs du Kremlin vers le 20 août simplement muni de son petit sac-à-dos et de sa carte de crédit.
Originaire de La Rochelle, ce partisan de la «cuisine de tradition» aime partir à la «recherche de la culture gastronomique du monde entier». Et puis le vélo, c’est excellent pour perdre du poids, dit-il.
Une incertitude sur les 2.200 km qui l’attendent: l’Oder. Les crues qui dévastent l’Europe centrale pourraient l’obliger «à prendre le train sur 200 km» parce qu’il n’est pas question de prendre des risques.
Le chef de cuisine du théâtre du Rond-Point des Champs-Elysées, Pierre Marchesseau, est parti mercredi matin pour un «Place Blanche — Place Rouge» de trois semaines en vélo, de Paris à Moscou.A 52 ans, le chef de l’ancien deux étoiles Michelin «Le Petit Bedon» (et du «Dodin Bouffant») n’en est pas à son coup d’essai: l’an dernier, il s’était rendu en «pélerinage» cycliste à Saint-Jacques de Compostelle en solitaire en 32 jours. Sans compter la Suisse et le nord de l’Italie la même année.«Moscou est une très belle ville. J’effectue ma retraite napoléonienne à l’envers», explique Pierre Marchesseau, jeune grand-père qui compte parcourir la distance à raison de 150 km par jour. A ce train-là, il espère atteindre la célèbre place sous les murs du Kremlin vers le 20 août simplement muni de son...
Poutine estime que le conflit en Iran a détourné l'attention de Washington de l'Ukraine
