Quelle agriculture dans un contexte de changement climatique ?

Une conférence a été récemment organisée par les ministères de l’Environnement et de l’Agriculture, en coopération avec la Fondation Hans Zeidel, sur le thème : « Quelle agriculture est capable d’assurer la sécurité alimentaire et de protéger le climat ? ». Les ministres de l’Environnement, Nasser Yassine, et de l’Agriculture, Abbas Hajj Hassan, étaient présents. M. Yassine a insisté sur « l’importance de relier entre eux les différents secteurs en vue d’assurer la sécurité alimentaire et protéger le climat ». M. Hajj Hassan a estimé qu’il est « nécessaire de revitaliser la culture du blé et de lever les obstacles financiers qui se dressent toujours face à son essor ».

Pour sa part, le journaliste Habib Maalouf s’est posé les questions essentielles autour d’une agriculture adaptée d’un côté au changement climatique et de l’autre aux impératifs de la sécurité alimentaire, et notamment dans un contexte d’effondrement économique et financier au Liban. Il s’est interrogé sur les politiques qui ont, par le passé, principalement dirigé la consommation vers l’importation, et leur inadaptation aux crises économique et écologique. Il s’est demandé quelles seraient les politiques agricoles adaptées – notamment si le bio serait l’alternative – et quel devrait être le nouveau régime alimentaire préconisé (moins de viande et plus de légumes ?).