Organisé depuis 2015 par le chef Alain Ducasse, l’événement Goût de France/Good France a pour but de remettre dans l’assiette l’authentique de la cuisine française. Cette initiative culinaire d’envergure internationale se déroulera pour la première fois au restaurant Mosaic du célèbre hôtel Phoenicia du jeudi 21 au mardi 26 mars 2019. La cérémonie d’ouverture aura lieu le jeudi 21 mars sous le patronage de Son Excellence Monsieur Bruno Foucher, ambassadeur de France au Liban, qui ouvrira le buffet à partir de 20h30.
À cette occasion, le chef exécutif Franck Page, le chef pâtissier Laurent Allereau, ainsi que leurs équipes, rendront hommage à la gastronomie française en présentant le 21 mars un buffet entièrement français qui comportera les plats traditionnels comme la soupe à l’oignon, la tartiflette savoyarde, le gratin dauphinois, la ratatouille et beaucoup d’autres classiques en provenance de différentes régions françaises. À cela s’ajouteront les fameux fromages comme le rocamadour et le camembert, les desserts comme le paris-brest et le fraisier et enfin une carte de vin 100 % Made in France. Un accordéoniste accompagnera les convives tout au long de la soirée.
Du vendredi 22 au mardi 26 mars, le restaurant présentera son buffet classique en plus d’une grande sélection de plats français.
Informations pratiques :
Prix à partir de 73 000 LL boissons non comprises
Le jeudi 21 mars à partir de 20h30
Du vendredi 22 mars au mardi 26 mars, de 12h30 à 15h30 et de 19h30 à 23h30
Réservations au +961 (0)1 357 357 et par email f&b.sales@phoeniciabeirut.com
Contacts Presse :
press@phoeniciabeirut.com
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