Hommage à Michel de Bustros

Savait-il que l'œuvre de sa vie le rendrait immortel pour ses proches ? 
Michel de Bustros a vécu à la façon d'un certain Liban raffiné de son époque, mais surtout il a consacré une grande partie de son énergie, durant plusieurs décennies et en toutes circonstances, à la création d'un vignoble qui porte avec force et fierté les couleurs du Liban. 
D'autres esthètes, avant nous, ont compris la valeur de son travail et se sont engagés avec lui pour faire vivre ce qu'il a initié. Tout cela existe au-delà de lui et de telle façon qu'il paraît encore vivant pour ses proches. Car ceux à qui il a transmis son savoir continuent son œuvre, inspirés par son excellence et sa passion. Ce n'est qu'une partie de ce que j'admire en lui.
Son histoire personnelle est celle d'un enfant du « beau Beyrouth », amoureux de nature, de lecture, de musique, d'art et d'histoire. Il aura défendu sans relâche et jusqu'au bout ce Liban élégant, courtois et respectueux des autres et de la nature. 
Le fruit de cet engagement voyage au Liban et dans le monde, poursuivant sa route de fraternité et de partage avec notre terre libanaise.
Dans le monde du vin, on le sait bien, on ne plante jamais pour soi mais pour les prochaines générations, car la vigne prend son temps pour donner le meilleur d'elle-même et un grand domaine a besoin de davantage de temps encore et de persévérance pour naître.
Par l'œuvre de sa vie, il a été en quelque sorte un des ambassadeurs de bonne volonté de son pays, de sa culture, et, d'une certaine façon aussi, un contributeur à la gastronomie libanaise.
Pour ses proches, c'était un homme sage, aux valeurs citoyennes, féru de culture classique. Il laisse sa famille endeuillée par la perte de son aîné.
C'est à eux tous que je dédie ces mots. 
En sa mémoire et pour témoigner de ses valeurs.