Le ministre de la Santé, Waël Bou Faour, a annoncé mercredi avoir transmis au parquet le dossier relatif aux violations des normes de l'hygiène alimentaire à l'Aéroport international de Beyrouth. A l'issue d'une réunion avec les inspecteurs du ministère, M. Bou Faour a indiqué qu'"il s'est avéré que la meilleure arme est de dénoncer les contrevenants dans les médias". Et de poursuivre : "Nous avons fermé une des portes de la corruption". Il a ajouté dans ce contexte que la campagne pour l'hygiène alimentaire se poursuivra et qu'il n'y aura même pas "un repos du guerrier" pendant les fêtes.
Le ministre de la Santé est engagé depuis plus d'un mois dans une campagne contre les infractions à la sécurité sanitaire. Il a divulgué plusieurs listes d'établissements violant les règles de l'hygiène alimentaire. Au cours de sa campagne, il a ordonné la fermeture d'établissements et interdit la vente d'aliments violant les règles de la sécurité sanitaire dans les établissements concernés.
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