Les prix des produits alimentaires stables ou à la baisse

Contrairement aux années précédentes, durant le mois de ramadan, les prix des produits alimentaires n’ont pas connu de hausse cette année, ils ont même baissé pour certains. En détail, le rapport hebdomadaire des prix des produits alimentaires a noté une baisse des prix des légumes et de la viande de bœuf et une légère hausse des prix de certains fruits et du poulet. Pour le directeur général du ministère de l’Économie, Fouad Fleifel, les raisons de cette nouvelle tendance répondent tout simplement à la règle de l’offre et de la demande. « La hausse des prix de certains produits est très limitée par rapport aux années précédentes et la tendance est plutôt à la stagnation ou à la baisse », a-t-il indiqué. « Les légumes frais ont affiché une baisse de 6 % en glissement annuel, les fruits ont augmenté de 1 % et la viande de 4 % », a poursuivi M. Fleifel. Il a expliqué que des inspecteurs de l’Office de protection du consommateur avaient organisé une dizaine de conférences à destination des commerçants, pour insister sur l’obligation d’afficher les prix en livres libanaises sur tous les produits et services. De son côté, le président du syndicat des commerçants de légumes en gros, Mohammad al-Kaïssi, a indiqué que les prix étaient « excellents cette année et que les commerçants n’avaient aucun intérêt à tromper les consommateurs en surélevant les prix ». Selon lui, les principaux bénéficiaires des hausses des prix sont les commerçants au détail ou les supermarchés.