Inauguration du premier Festival national de l’alimentation

La première édition du Festival national de l’alimentation a été inaugurée hier au BIEL. Le festival, qui se tient chaque jour, du 7 au 9 décembre, entre 16 heures et 22 heures, célèbre le patrimoine culturel libanais et notamment l’art culinaire local, la musique traditionnel et le cinéma d’antan. L’événement a attiré quelque 140 entreprises et associations œuvrant dans les secteurs de l’agroalimentaire, de la restauration, de l’artisanat, du tourisme et de l’édition. Le festival présentera, entre autres, des démonstrations culinaires de plats traditionnels libanais, aussi bien salés que sucrés, un concours de cuisine, des démonstrations de torréfaction de café par des producteurs de la Békaa. Des activités musicales et artisanales, et des spectacles pour les enfants seront organisés chaque jour et des produits d’artisanat seront disponibles à la vente. D’anciennes œuvres cinématographiques libanaises, comme Allo hayété, Akhwat Chanay, Achra Abid Zghar, seront régulièrement projetées. L’exposition comprendra également un pavillon culturel avec la participation de plusieurs librairies libanaises, des magasins de CD et de DVD, ainsi qu’un pavillon holistique et un coin de divertissement dédié aux familles. Le festival s’inscrit dans le cadre du projet « Développer les opportunités économiques au Liban », financé par l’USAid et visant à soutenir l’agro-industrie et le tourisme, ainsi que les petites et moyennes entreprises implantées en zone rurale. Il s’agit d’une initiative de SRI International, INMA, ACDI, Voca et d’Hospitality Services, organisée sous le patronage du ministère du Tourisme.