Jacques Chirac a estimé hier que la cuisine française avait peut-être « sa part dans la longévité » des Français, après avoir souligné que la France était « au premier rang pour la durée de vie ». Alors qu’il avait énuméré les atouts de la France – deuxième puissance agricole du monde, premier exportateur de produits agricoles transformés, meilleure natalité d’Europe avec l’Irlande –, le président français a été relancé sur les vertus des cuisines nationales. « La cuisine française, on doit lui rendre l’hommage qui lui est dû », a-t-il glissé, jugeant qu’elle « a peut-être, certainement, sa part dans la longévité des Français ». Comme on lui demandait si la cuisine britannique était « la moins bonne du monde », il a répondu rapidement : « Non, non, je n’ai pas dit ça. » De récents propos très négatifs sur les gastronomies britannique et finlandaise, prêtés au chef de l’État français, ont été largement commentés en France et à l’étranger.
Jacques Chirac a estimé hier que la cuisine française avait peut-être « sa part dans la longévité » des Français, après avoir souligné que la France était « au premier rang pour la durée de vie ». Alors qu’il avait énuméré les atouts de la France – deuxième puissance agricole du monde, premier exportateur de produits agricoles transformés, meilleure natalité d’Europe avec l’Irlande –, le président français a été relancé sur les vertus des cuisines nationales. « La cuisine française, on doit lui rendre l’hommage qui lui est dû », a-t-il glissé, jugeant qu’elle « a peut-être, certainement, sa part dans la longévité des Français ». Comme on lui demandait si la cuisine britannique était « la moins bonne du monde », il a répondu rapidement : « Non, non, je n’ai pas dit ça. » De...
