Les rescapés boudent les mets
des chefs cuisiniers sikhs
le 15 janvier 2005 à 00h00
La communauté sikh d’Inde a envoyé dans le sud du pays 110 de ses cuisiniers pour nourrir les rescapés des tsunamis, mais ceux-ci ont refusé de manger leurs mets auxquels ils ne sont pas habitués, a indiqué hier un responsable local. Les personnes sinistrées dans l’État du Tamil Nadu sont pour la plupart des pêcheurs qui se nourrissent principalement de riz et de poisson. Ils ne mangent jamais de pain, de pomme de terre et de viande, bases du régime alimentaire de l’Inde septentrionale d’où viennent les sikhs.
La communauté sikh d’Inde a envoyé dans le sud du pays 110 de ses cuisiniers pour nourrir les rescapés des tsunamis, mais ceux-ci ont refusé de manger leurs mets auxquels ils ne sont pas habitués, a indiqué hier un responsable local. Les personnes sinistrées dans l’État du Tamil Nadu sont pour la plupart des pêcheurs qui se nourrissent principalement de riz et de poisson. Ils ne mangent jamais de pain, de pomme de terre et de viande, bases du régime alimentaire de l’Inde septentrionale d’où viennent les sikhs.
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