L’alimentation est à la base de la longévité. Hommes ou femmes, pour vivre longtemps, doivent appliquer certaines règles diététiques. Voilà celles données par une célèbre clinique des États-Unis. – Diminuer la consommation de café en augmentant celle du thé. – Doubler sa consommation en fruits et légumes frais, surtout en hiver, pour profiter de leurs vitamines, leurs minéraux et leurs phénols. – Substituer au pain blanc le pain complet au levain. Il apporte fibres, vitamines et minéraux. – Introduire les huiles de colza ou de noix pour ses salades. Elles apportent deux acides gras rares et essentiels. – Redécouvrir les flocons d’avoine. Ils contribuent à la réduction du taux de cholestérol. – Abuser de l’huile d’olive sans bouder l’huile d’arachide. – Consommer régulièrement du poisson gras (saumon, thon, maquereau). Il réduit les risques cardio-vasculaires et inflammatoires. – Prendre un complément minéro-vitaminique quotidiennement, afin d’assurer les apports conseillés pour tous les nutriments (sans oublier la vitamine D). – Veiller à ce que les repas ne soient pas trop copieux.
L’alimentation est à la base de la longévité. Hommes ou femmes, pour vivre longtemps, doivent appliquer certaines règles diététiques. Voilà celles données par une célèbre clinique des États-Unis. – Diminuer la consommation de café en augmentant celle du thé. – Doubler sa consommation en fruits et légumes frais, surtout en hiver, pour profiter de leurs vitamines, leurs minéraux et leurs phénols. – Substituer au pain blanc le pain complet au levain. Il apporte fibres, vitamines et minéraux. – Introduire les huiles de colza ou de noix pour ses salades. Elles apportent deux acides gras rares et essentiels. – Redécouvrir les flocons d’avoine. Ils contribuent à la réduction du taux de cholestérol. – Abuser de l’huile d’olive sans bouder l’huile d’arachide. – Consommer régulièrement du poisson...
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