Le café peut protéger contre la dégénérescence de cellules du cerveau qui est à l’origine de la maladie de Parkinson, indique une étude publiée dans le Journal de l’American Medical Association. Les recherches effectuées à Hawaï et dont les résultats sont détaillés par le Journal indiquent que les non-buveurs de café sont cinq fois plus susceptibles de développer la maladie que les amateurs qui s’offrent quatre ou cinq tasses par jour du breuvage caféiné. Les chercheurs du Département des affaires des vétérans d’Honolulu ont aussi constaté des résultats similaires en comparant des prises de caféine par l’intermédiaire de produits tels que le chocolat, le thé ou le cola. «Ce qui est excitant est que nous disposons à présent d’encore plus de preuves que des facteurs environnementaux ont une influence sur les risques de développement de la maladie de Parkinson», écrit dans le Journal le docteur Webster Ross, neurologue et auteur de l’étude. Le Dr Ross souligne que d’autres recherches sont nécessaires pour confirmer ces constatations sur la prévention de la maladie de Parkinson qui se manifeste notamment par des tremblements sur une moitié du corps et une faiblesse et une rigidité musculaires.
Le café peut protéger contre la dégénérescence de cellules du cerveau qui est à l’origine de la maladie de Parkinson, indique une étude publiée dans le Journal de l’American Medical Association. Les recherches effectuées à Hawaï et dont les résultats sont détaillés par le Journal indiquent que les non-buveurs de café sont cinq fois plus susceptibles de développer la maladie que les amateurs qui s’offrent quatre ou cinq tasses par jour du breuvage caféiné. Les chercheurs du Département des affaires des vétérans d’Honolulu ont aussi constaté des résultats similaires en comparant des prises de caféine par l’intermédiaire de produits tels que le chocolat, le thé ou le cola. «Ce qui est excitant est que nous disposons à présent d’encore plus de preuves que des facteurs environnementaux ont une...
