Bizarre L'art d'utiliser les restes

Un restaurant du Québec, le Comme chez soi de Granby (100 kilomètres à l’est de Montréal), vient d’être fermé pour un mois pour avoir servi à ses clients les restes des plats consommés dans le motel adjacent, rapporte Le Journal de Montréal. Céline Ménard, la propriétaire du restaurant, faisait ramasser par ses employés les restes des repas commandés en ville par les clients du motel. Dans les réfrigérateurs du Comme chez soi, les inspecteurs ont trouvé par exemple des morceaux de pain à moitié mangés ou des fonds de sauce ou de plats, indique le journal, qui parle de «resto de l’horreur». Le ministère de l’Agriculture, qui a ordonné la fermeture, avait reçu depuis plusieurs mois des récriminations de clients ainsi que des plaintes d’employés dénonçant les pratiques de leur patronne. Cette dernière aurait reconnu les faits.