Rechercher
Rechercher

Actualités - Chronologie

Barista, café espresso, une innovation sur le marché libanais

 Automatic Breuers est une SARL qui a pris naissance quand deux grands noms du monde du café ont décidé de joindre leurs expériences : café Najjar et café Daniel. Cette compagnie introduit alors l’espresso au Liban, avec le «Pod System». Le pod est un sachet de 7 g moulu pour une tasse de café, et de 14g pour deux tasses, emballé sous atmosphère inerte. Ce système a plusieurs avantages : la préparation est rapide, pratique, s’adaptant au rythme chargé de la vie quotidienne. Les pods, qui obéissent aux normes internationales, peuvent s’utiliser avec presque toutes les machines à espresso, ce qui les rend remarquablement pratiques. En effet, un grand choix de machines est proposé, afin de correspondre à chaque besoin, des petites maisons aux grandes entreprises. De même, il existe de grandes machines «Vending» à boissons chaudes qui sont installées un peu partout au Liban, nous offrant alors un chocolat chaud ou un cappuccino en quelques secondes. Automatic Breuers participe à plusieurs expositions, telles que la Sial à Paris, Gulf Food à Dubaï et Horeca au Liban. Ce qui fait que l’on attribue actuellement au café Barista une renommée internationale. En effet, on retrouve l’espresso Barista dans presque tous les grands hôtels de Beyrouth (Phoenicia Inter-Continental) et dans une grande majorité de cafés et de restaurants partout dans le pays. Il est important à souligner que les Libanais évoluent rapidement et changent d’habitudes. Le café turc n’est plus à lui seul le roi des réunions, une nouvelle mode est sur le marché : l’espresso Barista. 
 Automatic Breuers est une SARL qui a pris naissance quand deux grands noms du monde du café ont décidé de joindre leurs expériences : café Najjar et café Daniel. Cette compagnie introduit alors l’espresso au Liban, avec le «Pod System». Le pod est un sachet de 7 g moulu pour une tasse de café, et de 14g pour deux tasses, emballé sous atmosphère inerte. Ce système a plusieurs avantages : la préparation est rapide, pratique, s’adaptant au rythme chargé de la vie quotidienne. Les pods, qui obéissent aux normes internationales, peuvent s’utiliser avec presque toutes les machines à espresso, ce qui les rend remarquablement pratiques. En effet, un grand choix de machines est proposé, afin de correspondre à chaque besoin, des petites maisons aux grandes entreprises. De même, il existe de grandes machines «Vending»...