Les amateurs de la cuisine marocaine seront bien servis au Phoenicia Inter-Continental jusqu’au 21 avril. Aux sons d’une musique marocaine concoctée par un groupe venu du Maroc spécialement pour cette occasion, les gourmets pourront déguster les spécialités de cette cuisine. Pastilla (feuilleté aigre-doux parfumé à la cannelle), tajine au poulet, à l’agneau, aux fruits de mer ou aux haricots, couscous, salade de tomates et de poivrons, de carottes et de courgettes et d’aubergines, couscous…autant de plats qui constituent une véritable fête pour le palais. Et pour finir, un thé parfumé à la menthe servi par un «tea man» vêtu d’une abbaya et de babouches blancs. Cette semaine culinaire baptisée «La magie du Maroc» est organisée par l’hôtel Phoenicia Inter-Continental en collaboration avec l’ambassade du Maroc au Liban.
Les amateurs de la cuisine marocaine seront bien servis au Phoenicia Inter-Continental jusqu’au 21 avril. Aux sons d’une musique marocaine concoctée par un groupe venu du Maroc spécialement pour cette occasion, les gourmets pourront déguster les spécialités de cette cuisine. Pastilla (feuilleté aigre-doux parfumé à la cannelle), tajine au poulet, à l’agneau, aux fruits de mer ou aux haricots, couscous, salade de tomates et de poivrons, de carottes et de courgettes et d’aubergines, couscous…autant de plats qui constituent une véritable fête pour le palais. Et pour finir, un thé parfumé à la menthe servi par un «tea man» vêtu d’une abbaya et de babouches blancs. Cette semaine culinaire baptisée «La magie du Maroc» est organisée par l’hôtel Phoenicia Inter-Continental en collaboration avec l’ambassade...
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