Le dernier relais gastronomique italien de la région parisienne, découvert par les gourmets libanais, s’appelle «La Trattoria». Il s’agit d’un petit établissement de Levallois-Perret (46, rue Marius Aufan pour les amateurs...) tenu par un authentique Sicilien qui prépare lui-même ses plats, pizzas et pastas selon les recettes les plus anciennes. Devant le four au feu de bois, rien que des produits frais et de la «vraie mozzarella de buffle», sans laquelle il n’y a d’ailleurs pas de vraie pizza.
Le dernier relais gastronomique italien de la région parisienne, découvert par les gourmets libanais, s’appelle «La Trattoria». Il s’agit d’un petit établissement de Levallois-Perret (46, rue Marius Aufan pour les amateurs...) tenu par un authentique Sicilien qui prépare lui-même ses plats, pizzas et pastas selon les recettes les plus anciennes. Devant le four au feu de bois, rien que des produits frais et de la «vraie mozzarella de buffle», sans laquelle il n’y a d’ailleurs pas de vraie pizza.
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