Le festival en chiffres

Le Festival du film (9 au 20 mai) est une mine d’or notamment pour l’hôtellerie et les commerçants de la ville. Pendant la durée du festival, les hôtels pratiquent les tarifs de haute saison (juillet et août). Les prix d’une nuitée évoluent selon la surface et l’orientation des chambres : premier prix au «Carlton» 2 355 francs et 2 800 francs au «Martinez». Chambres et suites les plus chères : 50 000 francs au Martinez pour un appartement de 500 mètres carrés dont 250 mètres carrés de terrasses dominant la Croisette et 48 000 francs au Carlton pour 400 mètres carrés. Le Majestic, qui propose une suite dite présidentielle à 35 000 francs la nuit, réalise entre 11 et 13 % de son chiffre d’affaires annuel (260 millions de francs durant les 11 jours du festival, 65 % de la clientèle étant américaine. Ce palace, propriété de la chaîne Lucien Barrière, organise une à deux réceptions de 1 000 personnes par jour sur sa plage ou dans ses salons. Pendant le festival, 8 000 bouteilles de champagne sont débouchées, 35 kilos de caviar et 350 kilos de foie gras consommés au Majestic. Le Carlton sert 1 800 repas par jour dont 500 sur sa plage pendant cette période faste. Appartenant à la chaîne Intercontinental, il vend durant le festival 700 kilos de langoustes, 15 kilos de caviar, 600 kilos de viandes, 3 tonnes de poissons, 30 tonnes de fruits et légumes et 40 000 pièces de pain. Cinq mille personnes arpentent chaque jour les couloirs et les salons du Carlton tandis que le standard téléphonique de l’hôtel reçoit 8 000 appels téléphoniques et 2 500 fax. Le personnel (600 personnes mobilisées du 9 au 20 mai contre 340 habituellement) blanchit chaque jour 1 500 draps et 1 500 serviettes de bain au Carlton. Au Martinez (397 chambres) – groupe Taittinger – les premiers prix pour une nuit débutent à 2 800 francs. Le palace réalise durant le festival un chiffre d’affaires de 2 millions de francs par jour. Ernest, le traiteur de la Côte d’Azur implanté à Cannes, sert une moyenne de 250 événements (dîners, buffets...) par semaine. Le temps du festival, il en réalise autant par jour pour un chiffre d’affaires qui représente un cinquième de son total annuel dans ce secteur.