La Mie Dorée, à l’origine boulangerie française, a été ouverte par Béchara Nammour et la famille Abela. Aujourd’hui, La Mie Dorée représente tout un concept: pâtisserie, traiteur, salon de thé et brasserie. Plus d’une centaine d’employés s’activent entre les deux points de vente d’Achrafié et de Verdun. Un troisième projet situé dans le périmètre du centre-ville est sous étude. La qualité du service est assurée par Lina Letayf, gérante et partenaire depuis 1992, et par des chefs français et libanais. Leur degré d’exigence élevé permet de proposer à une clientèle fidèle des produits européens haut de gamme, que ce soit pour une réception, une collation ou un repas. À l’approche des fêtes, La Mie Dorée met au point un nouveau gâteau, baptisé Sortilège du Millénaire, qui s’ajoutera à ses bûches classiques. Des arrangements de fête sont aussi disponibles sous la forme de boîtes et de paniers décorés. Enfin, dans le cadre de Lebanon 2000, La Mie Dorée sera présente du 25 décembre au 9 janvier prochain dans le VIP Lounge, aux côtés du groupe Idarat.
La Mie Dorée, à l’origine boulangerie française, a été ouverte par Béchara Nammour et la famille Abela. Aujourd’hui, La Mie Dorée représente tout un concept: pâtisserie, traiteur, salon de thé et brasserie. Plus d’une centaine d’employés s’activent entre les deux points de vente d’Achrafié et de Verdun. Un troisième projet situé dans le périmètre du centre-ville est sous étude. La qualité du service est assurée par Lina Letayf, gérante et partenaire depuis 1992, et par des chefs français et libanais. Leur degré d’exigence élevé permet de proposer à une clientèle fidèle des produits européens haut de gamme, que ce soit pour une réception, une collation ou un repas. À l’approche des fêtes, La Mie Dorée met au point un nouveau gâteau, baptisé Sortilège du Millénaire, qui s’ajoutera à...
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