En vue Le Riviera, ou l'amour du détail

Le Riviera est un hôtel familial qui ouvrit ses portes en 1956 sous l’impulsion d’Ibrahim Salloum. Son petit-fils, Nizar Alouf, en est aujourd’hui le directeur. «L’esprit de notre hôtel n’a jamais changé, remarque Nizar Alouf. Nous mettons surtout l’accent sur la relation entre l’hôtel et ses clients». L’hôtel dispose aujourd’hui d’une marina privée, d’un coffee-shop, La Terraza, ainsi que d’un restaurant japonais, le Michiko, qui fut ouvert dès 1962. La direction a entrepris la rénovation totale de l’hôtel, y compris les dix suites et les 115 chambres: portes, salles de bains, rideaux... Sa clientèle étant surtout composée d’hommes d’affaires, le Riviera dispose d’une grande capacité d’appels internationaux, de connexions Internet et d’une ligne fax dans chaque chambre. Le Riviera est une grosse machine disposant de 200 employés en hiver et 300 en été. L’hôtel est surtout fréquenté par les étrangers, mais les abonnés libanais constituent la clientèle régulière de la plage privée. «Nous connaissons personnellement chacun de nos abonnés pour que tout le monde soit parfaitement à l’aise». L’hôtel est ouvert pour toutes les réceptions et séminaires. Le Rivera est un quatre étoiles en passe de devenir cinq étoiles. Le prix des chambres démarre à 130$.