En 1995, deux équipes du CNRS (France), celles du Pr Strosberg et du Dr Frogel, ont révélé l’existence d’une anomalie génétique responsable de l’obésité. Le gène sur lequel se sont penchés les chercheurs est modifié chez un obèse sur douze. Les porteurs de cette mutation affichent, en moyenne, 14 kilos de plus que les autres obèses, l’écart entre leur poids à l’âge de 20 ans et leur poids maximal s’avère plus important. Une étude entreprise auprès des Indiens Pimas de l’Arizona (États-Unis) a permis de démontrer que cette anomalie touchait 30% de la population de la tribu. Chez les Pimas, elle est également associée à un risque plus élevé de diabète gras. Le gène mis en cause est accablé par l’évidence. Il fabrique en effet une molécule appelée récepteur d’adrénaline «Bêta 3» qui est à l’origine de nombreuses manifestations (accélération de la tension du rythme cardiaque et augmentation de la tension artérielle. Niché dans les cellules graisseuses et stimulé par l’adrénaline, le récepteur Bêta 3 favorise la dégradation des graisses. Le surpoids lié à cette mutation prouve l’importance du Bêta 3 (découvert en 1989). Le Bêta 3 serait ainsi comparable à une porte derrière laquelle des substances convertissent les graisses en chaleur. La recherche actuelle s’applique à franchir le seuil.
En 1995, deux équipes du CNRS (France), celles du Pr Strosberg et du Dr Frogel, ont révélé l’existence d’une anomalie génétique responsable de l’obésité. Le gène sur lequel se sont penchés les chercheurs est modifié chez un obèse sur douze. Les porteurs de cette mutation affichent, en moyenne, 14 kilos de plus que les autres obèses, l’écart entre leur poids à l’âge de 20 ans et leur poids maximal s’avère plus important. Une étude entreprise auprès des Indiens Pimas de l’Arizona (États-Unis) a permis de démontrer que cette anomalie touchait 30% de la population de la tribu. Chez les Pimas, elle est également associée à un risque plus élevé de diabète gras. Le gène mis en cause est accablé par l’évidence. Il fabrique en effet une molécule appelée récepteur d’adrénaline «Bêta 3» qui est...
