Une bactérie dans des poulets français

Le Japon a découvert une bactérie potentiellement mortelle dans de la viande de poulet importée de France et de Thaïlande et a appelé les deux pays à mener l’enquête. La viande contenait une bactérie intestinale résistante aux antibiotiques qui pourrait être fatale aux personnes malades ou celles dont le système immunitaire est affaibli, selon le ministère japonais de la Santé. Un additif, l’avoparcine, pourrait être à l’origine de la bactérie, disent les experts. Cet additif est interdit depuis avril 1997 par la France et d’autres pays européens, mais la Thaïlande l’utiliserait encore, ajoute le ministère. *