Gastronomie
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Avec son « rezz aa djej » revisité, la Franco-Libanaise Chantal Tabet, seule femme parmi six finalistes au Bocuse d’or
Gastronomie
Mélissa Nassif, la fine bouche libanaise des semaines de la mode parisienne
Gastronomie
François Simon : La table libanaise a cela de fascinant qu’elle nous rend affamés même quand on n’a pas faim
Gastronomie
À Londres, la reine des « banana cakes » est libanaise et elle s’appelle Reem Abusamra
Gastronomie
« Beirut Chocolate », la « lettre d’amour » de Philip Khoury à tout le Liban
Rencontre
Nesreen Mroueh, la cheffe libano-canadienne qui cuisine pour la Palestine
Gastronomie
Avec l’entrée de son restaurant Albé à Barcelone dans le Guide Michelin, le cœur de Joey Attieh fait boum !
Expérience culinaire
Rendez-vous avec le cosmos : bienvenue dans l’univers gastronomique de Yasmine Moufti
Rencontre
Chef Ramzi par son fils Nadim : Rendre à mon père ce qu'il m'a donné
Gastronomie
Le chef franco-libanais Alan Geaam, chevalier de l’ordre du Mérite agricole
Gastronomie
Les fourneaux zahliotes de Jeanette Chawki au cœur de la « League of Kitchens » new-yorkaise
Vient de paraître
« Ma table libanaise » de Carla Rebeiz, au menu et en librairie
Gastronomie
La Libanaise Danièle Anid embarque notre « saj » à Londres
Gastronomie
Clément et Marc Tannouri : Du pain (bénit), des croissants et des viennoiseries
Gastronomie
Jad Choucair quitte sa « Mankoushe » australienne pour le Liban
Vient de paraître
La cuisine libanaise d’Edouard Massih, des plats, une épicerie à Brooklyn, et aujourd'hui un livre
Gastronomie
Mo Fathallah, de la production de films à la Sajerie parisienne
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