Fermes en surface, fondants au cœur, les cookies de Jalal Audi sont un pêché mignon dont le secret de la recette est bien gardé derrière les fourneaux de la maison familiale dans le village de Hammana (Mont-Liban). Photo DR
N’essayez pas de les reproduire chez vous. Fermes en surface, fondants au cœur, les cookies de Jalal Audi sont un pêché mignon dont le secret de la recette est bien gardé derrière les fourneaux de la maison familiale à Hammana, un village du Mont-Liban. Officiellement lancée au printemps 2022, après deux années semées d’obstacles et d’échecs en raison de la crise, CookieBae fait désormais partie des nombreuses histoires d’entreprises libanaises qui combinent tous les ingrédients du succès : simples, familiaux et… délicieux.
« J’adore cuisiner », confie simplement celui qui, à 19 ans, est désormais le chef cuistot de l’entreprise, imaginée à la fin de l’été 2020 puis cofondée avec son frère Jawad Audi, gourmand à l’âme d’entrepreneur de quelques années son aîné. Depuis, si Jawad a émigré pour le travail aux États-Unis, il continue d’y...
« J’adore cuisiner », confie simplement celui qui, à 19 ans, est désormais le chef cuistot de l’entreprise, imaginée à la fin de l’été 2020 puis cofondée avec son frère Jawad Audi, gourmand à l’âme d’entrepreneur de quelques années son aîné. Depuis, si Jawad a émigré pour le travail aux États-Unis, il continue d’y...
N’essayez pas de les reproduire chez vous. Fermes en surface, fondants au cœur, les cookies de Jalal Audi sont un pêché mignon dont le secret de la recette est bien gardé derrière les fourneaux de la maison familiale à Hammana, un village du Mont-Liban. Officiellement lancée au printemps 2022, après deux années semées d’obstacles et d’échecs en raison de la crise, CookieBae fait désormais partie des nombreuses histoires d’entreprises libanaises qui combinent tous les ingrédients du succès : simples, familiaux et… délicieux.
« J’adore cuisiner », confie simplement celui qui, à 19 ans, est désormais le chef cuistot de l’entreprise, imaginée à la fin de l’été 2020 puis cofondée avec son frère Jawad Audi, gourmand à l’âme d’entrepreneur de quelques années son aîné. Depuis, si Jawad a...
« J’adore cuisiner », confie simplement celui qui, à 19 ans, est désormais le chef cuistot de l’entreprise, imaginée à la fin de l’été 2020 puis cofondée avec son frère Jawad Audi, gourmand à l’âme d’entrepreneur de quelques années son aîné. Depuis, si Jawad a...
"... N’essayez pas de les reproduire chez vous ..." - Pourquoi?
23 h 25, le 05 juin 2023