La gastronomie libanaise à l'honneur

L’association «Prestige des Arts et de la culture» a décerné pour la deuxième fois en une décennie sa «Médaille d’Or du prestige de la gastronomie» au restaurant «Fakhr el-dine» de la rue de Longchamp. Dans son communiqué annonçant l’attribution du prix 2000 au prestigieux relais gastronomique libanais du 16e arrondissement, le comité du prix souligne «la diversité et le raffinement des spécialités» de la maison, «un honorable assortiment de messes» et une «générosité des vins de la Békaa» et enfin, la qualité d’un service discret et omniprésent, œuvrant dans un décor clair et fleuri». Ce même prix avait été attribué au Dr Abou Antoun, maître de céans, en 1990.