Santé L'alimentation méditerranéenne limite le risque d'accident cardiaque

Les personnes qui ont une alimentation de type «méditerranéen», c’est-à-dire à base de fruits, légumes et poissons, courent moins de risque que les autres de souffrir d’un second accident cardio-vasculaire, confirment des chercheurs dans la revue Circulation à paraître aujourd’hui à Washington. Réalisée pendant 46 mois auprès de 600 hommes et femmes victimes d’un premier accident cardiaque, cette étude accomplie par des chercheurs de la ville de Lyon en France ont conclu que le risque d’un second accident était inférieur de 50 à 70 % chez ces patients par rapport à ceux qui suivaient un régime plus classique.