Un client et un vendeur tiennent un mouton sur un marché d'Istanbul, le 13 juin 2024, à l'occasion de la fête musulmane de l'Adha. Photo Yasin AKGUL/AFP
Le président de la municipalité de Tripoli, Riad Yamak, a appelé vendredi les abattoirs et commerçants de bétail de la ville à « respecter les règles encadrant l’abattage de sacrifice » pendant la fête de l'Adha, afin de préserver la santé et la sécurité publiques. Il est de coutume à l'occasion de l'Adha que les fidèles sacrifient des moutons en hommage à Abraham, un geste perçu comme un acte de soumission à la volonté divine. Cette grande fête doit se tenir entre les 6 et 10 juin.
Dans une circulaire, M. Yamak a souligné « la nécessité de placer les animaux dans des enclos fermés, pour une durée maximale de 24 heures devant les établissements » et d’effectuer l’abattage de sacrifice dans le respect des normes sanitaires et environnementales. Il a insisté sur « l’importance d’un nettoyage régulier des enclos et d’un rinçage fréquent des lieux afin d’éviter la propagation des mauvaises odeurs et de préserver la santé des citoyens ». Il a aussi appelé à « l’obligation de se débarrasser des déchets en les plaçant dans des sacs fermés, puis de les évacuer par les services de nettoyage dédiés, sous peine de sanctions ». M. Yamak a enfin précisé que des camions circuleront en journée devant les abattoirs et les enclos à travers la région pour assurer le transport des déchets.