Menu
À la Une Découvrez notre appli flèche vers le bas
Rechercher
Rechercher
Rechercher
Télécharger l'appli flèche vers le bas À la Une

L'actu en vidéo - Questions À...

Liban : quelles sont les spécialités culinaires dans vos régions

OLJ / le 12 juin 2024 à 14h34

Dans le dossier Manger


Au Liban, à chaque région, sa spécialité et à chaque recette, son petit secret...

Fierté du terroir, transmission des savoir-faire, légendes populaires... nous avons interrogé quelques personnes à Beyrouth sur les spécialités culinaires de leur région.

Voici leurs réponses.

Et vous ? quelles sont les spécialités culinaires dans vos régions ?


Au Liban, à chaque région, sa spécialité et à chaque recette, son petit secret...Fierté du terroir, transmission des savoir-faire, légendes populaires... nous avons interrogé quelques personnes à Beyrouth sur les spécialités culinaires de leur région. Voici leurs réponses.Et vous ? quelles sont les spécialités culinaires dans vos régions ?...
commentaires (2)

La fondue au fromage...

Gros Gnon

13 h 50, le 17 août 2024

Commenter Tous les commentaires
Sur le même sujet
À lire aussi

Commentaires (2)

  • La fondue au fromage...

    Gros Gnon

    13 h 50, le 17 août 2024

  • Très chouette votre série de papiers et vidéos sur les traditions culinaires, j’adore! Moi, un plat tout simple qui me rappelle mon enfance? Beyd bi banadoura: des œufs brouillés mélangés sur le feu avec des tomates bien mûres (et de bonne qualité), de l’ail, du sel et une pointe de sumac et puis c’es tout. Une tuerie! Nous allions ramasser les œufs sous les poules, dans le poulailler, encore tout chauds et couverts de duvet: nous les passions sous l’eau et puis, hop, à la poêle.

    Marionet

    08 h 29, le 13 juin 2024

Retour en haut