Les exportations d’huile d’olive libanaise ont augmenté de 14% entre 2009 et 2012, selon Idal, l’Autorité de développement des investissements au Liban.

Dans une étude sur le secteur, Idal estime la production libanaise d’huile d’olive à 11.000 tonnes en 2009, 10.000 tonnes en 2010 et 11.300 tonnes en 2011. Les exportations sont passées de 3.238 tonnes en 2011 à 4.162 tonnes en 2012.

Les pays arabes sont les destinataires de plus de 53% des exportations d’huile d’olive, suivis du continent nord-américain avec 29%. Les Etats-Unis sont le plus important destinataire d’huile d’olive libanaise avec 22% des exportations, suivis de l’Arabie saoudite (20,1%) et des Emirats arabes unis (10,5%).
Plus de 41% de la production d’huile d’olive se fait dans le Nord, suivi de Nabatiyé (21%), du Sud (15%) et de la Békaa (13%). La production d’olives a atteint 90.307 tonnes en 2011.