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Les articles de Louis Tannoury

Un Noël passionnément arrosé de bulles

23 décembre 2017

Les fêtes de fin d'année sont là. La question devient (de plus en plus) incontournable : que boire en cette occasion ? Et si, cette année, le menu de Noël s'accompagnait exclusivement de champagne ? Lire la suite

Beyrouth se met à l’heure du vin

25 novembre 2017

Certaines personnes partagent sans doute avec moi cette sensation d'un vent nouveau qui souffle sur Beyrouth : le vin fait désormais incontestablement partie de son paysage. Ce bouleversement... Lire la suite

Voici venu le temps des vendanges...

26 août 2017

La belle heure a sonné, cet instant que tous les amoureux du vin attendent : les vendanges. Pendant plus de trois mois, les producteurs de vin, dans les pays de l'hémisphère Nord de la planète,... Lire la suite

Le tonneau, un contenant précieux

3 juin 2017

Tonneau, barrique, fût, pièce : même si le nom varie en fonction des régions ou de la taille, le principe reste le même. Depuis plus de 2 000 ans, son utilisation était limitée au transport.... Lire la suite

Le terroir, un sol et des hommes

24 mars 2017

« La vigne, le vin sont de grands mystères. Seule, dans le règne végétal, la vigne nous rend intelligible ce qu'est la véritable saveur de la terre. Quelle fidélité dans la traduction ! Elle... Lire la suite