Page auteur

Les articles de Louis Tannoury

Voici venu le temps des vendanges...

26 août 2017

La belle heure a sonné, cet instant que tous les amoureux du vin attendent : les vendanges. Pendant plus de trois mois, les producteurs de vin, dans les pays de l'hémisphère Nord de la planète,... Lire la suite

Le tonneau, un contenant précieux

3 juin 2017

Tonneau, barrique, fût, pièce : même si le nom varie en fonction des régions ou de la taille, le principe reste le même. Depuis plus de 2 000 ans, son utilisation était limitée au transport.... Lire la suite

Le terroir, un sol et des hommes

24 mars 2017

« La vigne, le vin sont de grands mystères. Seule, dans le règne végétal, la vigne nous rend intelligible ce qu'est la véritable saveur de la terre. Quelle fidélité dans la traduction ! Elle... Lire la suite