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Les articles de Patricia KHODER

Andrea Boueiz, la cuisine du cœur

22 mars 2018

Vingt-deux ans et du cœur. Andrea Boueiz, qu’on retrouve sous le nom de « kookscooks » sur Instagram, a concocté les trois récentes soirées d’or du Festival al-Bustan. Derrière les fourneaux... Lire la suite

Quel candidat pour quel électeur ?

17 mars 2018

Les heurs et malheurs de la proportionnelle, du vote préférentiel et du seuil d’éligibilité dans le nouveau système en vigueur au Liban, ont été au cœur d’un débat organisé hier par la Fondation... Lire la suite

Matt Saunders, le boulanger d’outre-Manche

1 mars 2018

Matt Saunders n’aime pas trop répondre aux questions. Il aime faire du pain qu’il a appris à confectionner quand il était à l’université en Écosse. À son arrivée au Liban, il y a environ sept ans,... Lire la suite

Christian Le Squer entre mer et terre

1 février 2018

Très jeune, il voulait être marin. Un rêve normal pour ce Breton né dans le Morbihan. C’est d’ailleurs sa première sortie en mer, alors qu’il avait 12 ans, qui changera sa vie. «Pour manger, tout... Lire la suite