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Les articles de Patricia KHODER

Le hommos bohème de Charles et Sylvia

14 septembre 2017

Des lentilles, des pois chiches et des fèves. Tous les samedis matin, Charles et Sylvia Ghorayeb se rendent à Souk el-Tayeb, au centre-ville, proposer leurs spécialités libanaises.... Lire la suite

Lara Batlouni : la cuisine, une alchimie

10 août 2017

C'est une femme qui aime la bonne chère et qui ne le cache pas. Un peu ronde, fière de l'être, elle donne le ton. « Je suis économiste, pas mannequin. Je peux donc me permettre d'avoir quelques... Lire la suite

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