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Les articles de Marlène AOUN FAKHOURI

L’œnologie, ou comment devenir maître de la fabrication de vin

27 mars 2018

Orientation professionnelle : L’œnologie, ou comment devenir maître de la fabrication de vin Depuis les temps antiques, le vin est synonyme de festivités et de convivialité. Les Romains considéraient ce breuvage comme un don du ciel. Ce n’est qu’au XIXe siècle que Louis Pasteur étudie le... Lire la suite