Le groupe américain Mars, dont les barres chocolatées ont envahi les étals russes, va se lancer dans la production de «borchtch» (soupe de betteraves) en Russie. «Le groupe s’apprête à produire des soupes prêtes à consommer, ce qu’il ne fait encore nulle part dans le monde, à Loukhovits, dans la région de Moscou», a indiqué un responsable du groupe, sous couvert de l’anonymat. Le groupe produit déjà ses chocolats (Bounty, Snickers, Twix, Milky Way et autres MetM) ainsi que des produits d’alimentation pour animaux domestiques (Whiskas, Sheba, Pedigree, Kitekat...) à Stoupino, dans la banlieue de Moscou. Selon le quotidien des affaires Vedomosti, le groupe prévoit pour produire ses «borchtch» et ses soupes de pois, conditionnés sous forme de brique, des investissements de 120 millions de dollars.