La quantité de nourriture gaspillée par la Corée du Sud est plus importante que celle qui est consommée par la Corée du Nord, selon les chiffres publiés par Séoul. Une étude du ministère de l’Intérieur et de l’Administration centrale montre que 4,05 millions de tonnes de nourriture, représentant une valeur de plus de six milliards de dollars, ont été perdues par les quelque 48 millions d’habitants de la Corée du Sud en 2001. Au cours de cette même année, la population de la Corée du Nord, que l’on estime à un peu plus de 22 millions d’habitants, a consommé 3,95 millions de tonnes de nourriture, affirme l’étude. Le gouvernement sud-coréen a lancé une campagne de sensibilisation afin d’enrayer le gaspillage de nourriture qui lui coûte 400 milliards de wons à détruire et brûler. Les restaurants en particulier vont être encouragés à moins jeter de nourriture.