Dans une déclaration qu’il a faite hier, le ministre de l’Agriculture, M. Chawki Fakhoury, a indiqué qu’en vertu des textes de loi, c’est à son département qu’il incombe de définir les normes des produits animaliers pour ce qui est de leur emballage, de leur transport, de leur préservation, de leur industrialisation, de leur entreposage et de leur marketing. Il a ajouté que ce département se charge plus spécialement, et toujours selon ces mêmes textes, de formuler les normes des produits laitiers et de tout ce qui est nécessaire à leur industrialisation. Cela étant, a poursuivi M. Fakhoury, le ministère de l’Agriculture a formulé les normes et les conditions techniques auxquelles doivent se conformer les fabriques des produits laitiers et fromagers, leur ayant imparti le délai suffisant pour le faire. A l’expiration de celui-ci, a-t-il précisé, les équipes de surveillance, relevant du ministère, ont réprimé toutes les infractions, notamment celles relatives aux normes de production, et dressé des procès-verbaux à l’encontre de leurs auteurs. M. Fakhoury a conclu en soulignant que la coordination avec les autres ministères intéressés, notamment celui de l’Industrie, est nécessaire pour l’exécution des décisions concernant ce sujet, le but de tous devant être l’assainissement de la fabrication des produits laitiers et fromagers.
Dans une déclaration qu’il a faite hier, le ministre de l’Agriculture, M. Chawki Fakhoury, a indiqué qu’en vertu des textes de loi, c’est à son département qu’il incombe de définir les normes des produits animaliers pour ce qui est de leur emballage, de leur transport, de leur préservation, de leur industrialisation, de leur entreposage et de leur marketing. Il a ajouté que ce département se charge plus spécialement, et toujours selon ces mêmes textes, de formuler les normes des produits laitiers et de tout ce qui est nécessaire à leur industrialisation. Cela étant, a poursuivi M. Fakhoury, le ministère de l’Agriculture a formulé les normes et les conditions techniques auxquelles doivent se conformer les fabriques des produits laitiers et fromagers, leur ayant imparti le délai suffisant pour le faire. A...